인도네시아 음식 소개 #4 - Gado-gado
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다람 작성
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만약 당신이 채식주의자이거나 단순히 고기를 먹는 것을 좋아하지 않는 사람이라면 ‘가도-가도’라고 불리는 인도네시아의 전통 샐러드를 먹을 수 있습니다. 가도-가도는 땅콩 소스와 함께 찐 야채를 함께 섞어 먹는 방식으로 "혼합물" 이라는 의미를 담고있습니다. 가도 가도 한 접시는 보통 찐 시금치, 숙주, 콩 줄기, 껍질콩 및 옥수수가 들어갑니다. 또한 튀긴 두부와 템페, 생오이, 삶은 감자와 계란도 포함되어 있습니다. 마지막으로, 모든 재료를 혼합하기 위하여 걸쭉한 땅콩 소스로 붓습니다. 당신은 매운맛 또는 달콤한 맛의 땅콩 소스와 다양한 야채를 선택할 수 있습니다.
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