인도네시아

인도네시아 음식 소개 #7 - batagor (두부 튀김 bakso)

작성자 정보

  • 다람 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

  • 334 조회
  • 2 댓글

본문


20b4d527fcd335e879bad4a536ef203ed34c76bb108bb46f




바타고르는 생선 미트볼과 함께 튀긴 두부를 뜻하는 음식으로 ‘Bakso tahu goreng’ (박소 타후 고렝)의 준말입니다. 이 음식은 튀긴 만두처럼 보이는데 이는 서 자바에서 유래한 부족인 순 다족이 만든 정통 간식입니다. 만두피로 이를 감싸 튀기기 전에 두부와 생선 미트볼 혼합물을 속에 넣습니다. 그리고 땅콩 소스 또는 라임 과즙을 첨가합니다.

관련자료

댓글 2

마이너드롭님의 댓글

  • 마이너드롭
  • 작성일
오 인도네시아 거주하시나요??

다람님의 댓글

  • 다람
  • 작성일
오 님 인도네시아 거주함?
Total 57 / 4 Page
번호
제목
이름
게시물이 없습니다.