말레이시아

말레이시아 음식 소개 #1 - Nasi lemak

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  • 다람 작성
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나시 르막은 말레이 현지인들이 가장 흔하게 먹는 아침식사입니다. 코코넛 밀크로 밥을 지어 튀긴 멸치와 땅콩, 그리고 삼발 소스를 곁들여 먹는 음식인데요. 종종 치킨이 들어있는 른당과 함께 먹기도 합니다. 노냐 나시 르막은 코코넛 밀크에 허브를 넣고 밥을 지어 푸르스름한 색을 띄는 게 특징이에요. 그리고 함께 곁들여먹는 크래커 같이 생긴 빠빠담은 바삭하고 짭쪼름 한 맛인데, 보통 인도 식당에서 기본으로 나오고 마트에서 큰 봉지에 대량으로 팔기도 합니다. 나시(Nasi)는 쌀을 뜻합니다.

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