일기

근데 쌀이 탄수화물 중 가장 싸지 않나?

쌀이 싸고 오래가서 그냥 집에서는 적어도 쌀로 먹게되던데

아 물론 나는 쌀은 훌훌 날리건 한국식 끈적한 쌀이건 신경 안 씀.

그리고 주로 훌훌 날리는 쌀이 싸고

댓글 14개

아 이것도 크다. 동일 중량대비 쌀만큼 싼 식재료가 없지

그리고 빵이랑 감자는 썩자너. 파스타나 다른 국수는 오래가지만 쌀보다 비싸고

쌀도 습한곳에 오래두면 씨눈에 검은 곰팡이가 피면서 상한다 하더라고. 그래도 다른 식재료보단 오래가는거 맞긴해

쌀은 비교적 습한 플로리다 이런데 살아도 부엌 찬장에 잘 밀봉해서 두면 6개월 이상도 가더라고

쌀은 쌀통에 넣어서 밀폐시킨뒤 냉장실 보관하면 오래 보관할 수 있음

훌훌 날리는 계통이 jasmine이라 부를거고 동아시아가 먹는 그 부류의 계통은 small rice 이렇게 부를걸?

재스민은 훌훌 날리는 거 중에서도 질 좋아서 비쌈. 그래도 그 한국, 일본 먹는 sticky/short grain rice보다는 싸지만

인도쪽에서 먹는 향 나는 날리는 쌀이 jasmine동남아에서 먹는 무향무취의 플라스틱같은 쌀이 basmati동북아에서 먹는 찰지고 짧은 쌀은 japanese

윗댓글처럼 말할 수도 있는데 이게 명칭이 넘많어

음 일본이 먼저 개화해서 그런가 음식관련 학명도 일본어로 된게 많네. 나또나 청국장이나 사용되는 박테리아는 같은데 학명은 나또키나제, 바실러스 낫토로 정해져있는것도 있고

그건 전세계 기준이라서..캐나다에서는 쌀재배가 불가능해서 다 수입임

고려인들은 시베리아에서 쌀농사 지었다는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

바로 밑의 미국산 수입인데도 비싸나?

지금 쌀 엄청 비싸찾아보면 놀랄걸

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