시골에서 식당으로 성공하는 방법 알려준다
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떠나고싶은톤토.. 작성
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하아.. 내가 격하게 캐갤형들 아껴서 식당으로 성공하는 법 알려준다.
일단 인구 수 2천명 미만 도시/타운으로 가야한다.
그리고 가건물을 하나 세운다. 특별히 신경 쓸건없고 정문과 내부 인테리어만 신경 써주자.
Front Door
정문은 뭔가 있어보이는 빨간등으로 준비.
뭔가 영화에서 나오는 일식집을 모방해서 만든다.
오리엔탈 음식점이기때문에 내부는 중국식으로 데코.
Menu
1. Chinese King hand Dumpling (Jung Gwo Son Man Du)
물만두로 끓이되, 만두 3개에 10불, 5개에 15불 charge
2. Fried Rice (기호에 맞게 Beef, Shrimp Vegetable fried rice라고 붙인다)
보크라이스+밥+간장+참기름을 섞어주고
밥 과 적당량을 섞되, 그릇당 13불 (계란 add 옵션을 붙여서 계란당 2불 더 차지)
Butter Fried Egg Rice 는 마가린 한숟가락 추가해서 그릇당 18불
3. Japanese Curry (매운맛은 Japanese Spicy Curry, 순한맛은 Japanese Mild Curry)
3분카레 덮혀서 그릇에 넣어서 주고, 그릇당 10불 차지. 밥이 필요하면 공기밥하나에 3불 추가.
4. Japanese Gyo Ja
튀김만두로 해주고, 만두 5개당 12불
5. Japanese Maki
김밥에는 김과 밥, 스팸햄과 계란만 넣어야함)
한줄에 15불
6. Japanese Noodle
신라면 한봉지 끓여서 나가고, 12불
7 Japanese Crab meat Sushi
게맛살 두줄 잘 잘라서 접시당 8불
8. Miso 숩
미소숩 대야에다가 이빠이 넣고 아래 주머니한봉 넣고 끓임.
주머니 한봉당 3일 끓인다 생각하고, 계속 물 넣어서 끓임
색만 미소숲 처럼 잡아주고
미소숩 한그릇당 3불차지.
이렇게 팔아서 일 매출 500불만 내도 (어림잡아 순수익 496불)
성공한다.
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