후기

식당에서 일하고 자취를 하다보니…

단풍국시골남 작성
작성일 2022.12.17 02:52

98 조회
8 댓글

요즘 종종 요리를 좀 더 배워보고 싶다라는 생각이 드네용나중에 요리학원이나 컬리지도 생각해봐야하나…?결국 제 식당 열고 싶고 제 비즈니스 오픈하는게 목표인데프렌차이즈 끌고 오는거 말고 요리 배워서 제 브랜드 도전해볼까? 하는 생각도 하게됩니다뭐…그냥 할거 없어서 미래에 대한 고민 좀 해봤어요근데 또 컬리지 요리학과 졸업한 유튜버들은 비추천한다는 이야기를 하고 끌끌끌미래 생각은 언제해도 걱정뿐이네요

댓글 8개

찐따사냥꾼
작성일 2022.12.17 03:04

킹주권도 SK주에서?

단풍국시골남
작성일 2022.12.17 03:05

영주권도 sk에서 장사도 sk에서…라고 생각은 하고 있는데 미래에 제가 어디거 뭐할지 사실 잘 모르겠어요 ㅋㅋㅋ

월욜은도미노
작성일 2022.12.17 03:47

영주권따면 좀 큰 도시 리자이나 사툰 같은데 가서 주방일부터 해보고 요리를 배우삼컬리지 요리학과 가는건 지금까지 모은돈 날리는거 ㅋ컬리지 디플로마 따면 머해 막상 요리실력이 개똥이면 누가와바로 취업전선으로 뛰어들고서 요리 배우삼

단풍국시골남
작성일 2022.12.17 03:49

이게 또 베스트 같네요 다만 제 가게 열기전에 좀 규모 있는 식당에서 일 해보고 싶은데 학위나 자격증 없이 가능할까 싶어서…ㅋㅋㅋ 조언 감사합니다

찐따사냥꾼
작성일 2022.12.17 03:55

저번에 요리 관련없는 일 하다가 주방일로 영주권따서 계속 그 일 하시는 분들 만나서 얘기해봤는데 영주권 따고 학교들어가서 요리 기본기랑 식당 운영에 도움 되는 식자재 원가 계산, 서비스 유지랑 메뉴 개발론 이런거 배웠으면 좋았을거라는 소리는 했음. 영주권따면 요리학교도 도메스틱 학비에 학자금 나오지 않나?

단풍국시골남
작성일 2022.12.17 04:05

결론은 돈만 충분하면 컬리지도 졸업할 가치가 있다는걸까요? 영주권->컬리지->취업/경력->창업 이런 루트도 생각중이긴한데