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쌀국수 만들어먹는법
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단풍쇼 작성
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준비물 : 쌀국수육수, 고기, 쌀국수면, 숙주, 양파, 고수, 레몬, 스리라차소스, 해선장(Hoisin) 소스, 설탕, 식초
아무 마트나 가도 다 팜. 고기는 취향껏, 제일 편한건 중국마트에 핫팟용 고기들
만드는법 1. 생양파 싫어하는 사람은 하루 전쯤 설탕,식초,물 1:1:1 에 채 썬 양파 담궈서 양파 초절임 만들고 생양파 좋아하는 사람은 생략하고 그냥 채썰어 놓기만 해도 갠춘.
2. 쌀국수 면 찬물에 담궈둠
3. 사온 쌀국수 육수 끓임. 여기서 사온 소고기가 좀 두껍다 싶으면 육수 좀 끌때 넣어줘서 익히고 숙주도 좀 숨 죽은 숙주 좋아하면 마지막에 넣어서 숨 좀 죽여줘
4. 찬물에 불린 면 그릇에 담고 육수 부어서 먹으면 끗. 고기가 얊은거면 시때 면 위에 고기 얹고 육수 부어서 그 열로 익힘.
5. 양파절임, 레몬, 고수는 취향것
참 쉽죠?
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