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여기는 고기 잡내 제거할 때 뭐 씀?
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ㅇㅇ 작성
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메뉴는 한국으로 치면 불고기 같은 거라 치고..
여기선 ground beef로 하는 요리로 생각한다 치면..
보통 한국에선 소주, 미림(맛술)넣잖아
나는 lemon juice 써봤는데 이건 효과 별로 없는거 같음
여기서도 찾아보니까 rice wine, 식초물에 고기 담가라, 우유에 담가라.. 등등 많은데 한국이랑 똑같긴 한데
캐갤럼들은 어케함? ground beef로 그냥 한국 불고기 마냥 먹고있는데 소주, 미림을 못구하겠음
생각해보니 한국에서도 월계수 잎 고기 삶을 때 썼는데 마리네이트 할 때 고기 위에 놔도 되겠지?
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