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캐나다에서 분식 장사 존나 안되는 이유
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찰장군 작성
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한인 비즈니스면 한인상대로는 무조건 확실한 고정수요를 점하는 프리미엄이 있던지
캐나다인 모든 인종불문하고 먹힐만한 포괄적 매력이 있는 퓨전스타일로 먹히던지
둘중 하나여야하는데
분식집은
내가 한인소비자의 입장에서 평가해봐도
먹으면 존나 돈아까움
같은돈이면 그냥 퀄리티좋은 일식집 라멘 먹을수있는돈인데
한인 분식집 퀄리티 정말 돈주고 먹기 아까울정도로 병신같고 이걸 사먹어야하는 회의감이듬
그럼 두번째로 캐나다인들한테 먹혀야하는데
분식집 떡볶이부터가 일단 외국인들 혐오음식임
떡볶이라는 음식부터가 "맵다 + 이상한 떡의질감(걔네 기준)" 이라서 호감포인트가없음
그렇다고 비주얼적으로 스시처럼 아름답지도않고 아시아계아니면 안먹힘
사이드메뉴로 파는 라면이나 김밥,만두 등
나쁘진않은데 "이돈 주고 왜쳐먹을까" 하는 생각은 걔네도 같을거야
그냥 어쩌다 그리운맛에 한번 사먹고말자 하는 젊은 유학생계층 아니면 진짜로 수요 극도로 적음
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