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중국음식 향신료 맛 잘아는 사람??
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ㅇㅇ 작성
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아까 광동식? 중식당에 다녀왔는데 해물탕면을 시켰음
근데 첫맛은 맑은 해물맛이 나다가 끝맛에 빨래덜마른냄새?맛? 꿉꿉하다고 해야되나 구리다고 해야되나 그런류의 맛이 나는거임
볶음밥도 시켰는데 거기에도 닭베이스육수가 같이 나왔음
근데 거기서도 끝맛에 저런 이상한 맛이 나던데
그래서 결국 다 남기고 나옴ㅠㅠ
그게 육수에 낸 향신료 맛인지
그릇을 잘못 씻어서 나는 맛인지
재료의 문제인지 잘 모르겠음
너무 기분 안좋아서 알고 싶은데
혹시 중국음식이나 향신료 잘 아는 사람 있음??????
저런맛이 나는게 있나?
근데 첫맛은 맑은 해물맛이 나다가 끝맛에 빨래덜마른냄새?맛? 꿉꿉하다고 해야되나 구리다고 해야되나 그런류의 맛이 나는거임
볶음밥도 시켰는데 거기에도 닭베이스육수가 같이 나왔음
근데 거기서도 끝맛에 저런 이상한 맛이 나던데
그래서 결국 다 남기고 나옴ㅠㅠ
그게 육수에 낸 향신료 맛인지
그릇을 잘못 씻어서 나는 맛인지
재료의 문제인지 잘 모르겠음
너무 기분 안좋아서 알고 싶은데
혹시 중국음식이나 향신료 잘 아는 사람 있음??????
저런맛이 나는게 있나?
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