잠 재운 상태로 운송하기 때문에...동네 시장에서도 

팔팔하게 산 생선을 팔 수 있다고 

어부들도 값 높게 받을 수 있어 좋고...

운송도 .. 세 배나 더 담아서 운송할 수 있고

사먹는 사람도 싱싱한 거 사먹을 수 있어서 좋다고 하네.