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일본인의 청결함은 식문화,기후에서 비롯된거 아닌가 싶음
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- ㅇㅇ 작성
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얘네가 날것,생으로 먹는 생식 문화를 오래 고수해왔음.
재료의 신선도나 주변 환경에 소홀하는 순간
각종 비브리오균,식중독균,기생충들이 번식하기 쉬웠기
때문에 청결에 신경을 많이 쓰지 않나 싶음.
또 일본이 섬나라다보니까 존나 덥고 습해서 음식이 존나 잘 썩어.
그런 기후 탓에 땀 많이 흘리고 습하다보니 목욕을 자주한거고.
다른 제대로 된 요리사들이 있는 식당을 가면 하나같이 다 깨끗하지만
유독 ㅋ. 정말 유독 ㅋ 일식집들이 깨끗하고 정갈한 분위기라는걸
알수 있음.
재료의 신선도나 주변 환경에 소홀하는 순간
각종 비브리오균,식중독균,기생충들이 번식하기 쉬웠기
때문에 청결에 신경을 많이 쓰지 않나 싶음.
또 일본이 섬나라다보니까 존나 덥고 습해서 음식이 존나 잘 썩어.
그런 기후 탓에 땀 많이 흘리고 습하다보니 목욕을 자주한거고.
다른 제대로 된 요리사들이 있는 식당을 가면 하나같이 다 깨끗하지만
유독 ㅋ. 정말 유독 ㅋ 일식집들이 깨끗하고 정갈한 분위기라는걸
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