SEARCH

Category
Quick menu
Statistics
  • 현재 접속자 1,701 명
  • 오늘 방문자 3,982 명
  • 어제 방문자 3,897 명
  • 최대 방문자 9,296 명
  • 전체 방문자 2,126,494 명
  • 전체 회원수 14,317 명
  • 전체 게시물 114,218 개
  • 전체 댓글수 435,314 개
일본
일반 분류

일본 라멘 먹어본 일갤러 있냐?

작성자 정보

  • ㅇㅇ 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

  • 120 조회
  • 9 댓글

본문

1686945905-648cc071d7315.png

1686945905-648cc071d7704.png

1686945905-648cc071d7c9c.png

1686945905-648cc071d805d.jpeg

일본 라멘은 무슨 맛 나냐?  고급져 보이네 ㅠㅠ

관련자료

댓글 9개

ㅇㅇ님의 댓글

  • ㅇㅇ
  • 작성일
종류마다 다릅니다. 돈코츠라멘은 호불호가 갈리는데, 진하게 우린 돼지뼈+고기 육수라고 생각하면 됨. 개인적으로는 돈코츠보다 미소(일본된장), 쇼유(간장) 라멘을 좋아함. 쇼유나 미소라멘은 돈코츠와 달리, 다시마로 국물맛을 내는걸로 알고있음.

ㅇㅇ님의 댓글

  • ㅇㅇ
  • 작성일
최근에는 요리의 과학적 연구가 일반에도 보편화 되어, 구운 토마토를 잘 우려낸 다시국물에 넣는 경우도 있음. 흔히 "감칠맛"으로 말하고 일본어와 영어로 "우마미"를 내는 물질이 토마토, 다시마, 치즈 등등에 들어있는 것으로 밝혀졌기 때문.

ㅇㅇ님의 댓글

  • ㅇㅇ
  • 작성일
https://www.youtube.com/watch?v=9WXIrnWsaCo 일본인이 집에서 라멘 만드는 영상

ㅇㅇ님의 댓글

  • ㅇㅇ
  • 작성일
영상 오랜만에 다시 보니까, 이 사람은 트렌드에 맞게 닭뼈육수+다시마육수+멸치/가츠오부시육수 삼중으로 감칠맛이 폭발하는 국물을 만들어 내고 있군. 해가 갈수록 진화하는 라멘 국물.

ㅇㅇ님의 댓글

  • ㅇㅇ
  • 작성일
돼지국밥 or 진한 닭고기 국물에 생라면 말아먹는 맛이라고 생각하면 편함

ㅇㅇ님의 댓글

  • ㅇㅇ
  • 작성일
대신 짜고 기름진거 싫어하는 놈은 입맛에 안맞을 수 있다

ㅇㅇ님의 댓글

  • ㅇㅇ
  • 작성일
킨유 라멘인가 거 맛잇드만 

일본님의 댓글

  • 일본
  • 작성일
크으 맛있겠다

멘탈아웃님의 댓글

  • 멘탈아웃
  • 작성일
하카타 라멘이 호불호 안갈리고 제일 맛있다
목록
Total 27,318 / 775 Page
날짜순 조회순
번호
제목
이름
날짜
조회
회원가입 정보찾기
New Post
New Comment
Notice
Member Rank
사이트 소개 이용약관 개인정보처리방침 이메일 무단수집거부 책임의 한계와 법적고지
이용안내 문의하기 모바일버전

한조선 All rights reserved.

Tel, Phone, Address, Other