일본

지속 발전 중인 일본 화과자.

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  • 실라 작성
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도쿄 니혼바시에 위치, 에도 배경의 화과자 판매점 日本橋屋長兵衛
이 상점에선 여름한정 재미있는 메뉴를 판매중이라고 함.

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바로 금붕어 양갱 



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매년 여름 니혼바시에선 금붕어 건지기 등의 


금붕어 테마의 축제가 이루어지기 떄문에


금붕어 양갱은 이를 상징하는 디저트 중 하나라고 함.



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레몬 풍미의 젤리안에 헤엄치는 듯한 금붕어 양갱을 넣었다고 함.
상쾌한 젤리와 제대로 된 단맛의 양갱의 조합의 밸런스도 좋고, 
뒷맛이 깔끔하다고 함, 낱개 포장 및 묶음 세트로도 판매 중이라고 함.





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이곳은 후쿠시마 위치의 화과점 Akanean (菓游 茜庵 本店)


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유자, 스다치, 소귀, 매화, 유코 등 
일반인들에겐 생소한 과일을 모티브로 한 젤리를 판매중임

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젤리 자체도 이쁘고


포장도 귀여워서 선물용으로 좋아보임.

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