단무지는 쓰케모노의 일종이다. 왜무를 손으로 휠 수 있을만큼 시들시들하게 말린 다음, 소금과 쌀겨를 섞은 데에 담가 만든다. 현재 상품으로 유통되는 단무지는 왜무를 소금이나 설탕 용액에 절여 만들며, 전통적 단무지와는 식감과 맛이 다르다. 위키백과


단무지는 무절임 장아찌 창시자는 일본 에도시의 승려 다쿠안 호소라는 스님이 만듬,,, 일본에서 시작한 단무지가 널리 보급되서 가까운 한국에서도 오늘날 즐겨먹는 단무지를 포함해 치킨과 함께 먹는 흰색 절임무가 탄생






경고" 이글에 태클 시비거는 답글이나 비판하면 그사람은 무조건 반일추종 종북+친중+국뽕 빨갱이,,, 펙트만 가지고 설득하는 겸손모드 지적하는것만 인정 그것도 무조건 친일인 사람만 지적가능